سلطة لبن الزبادي بالخيار

المقادير
كاس لبن زبادي-حبتان خيارصغيره مفرومه بعد تقشيرها
فص ثوم-قليل من الملح-نصف ملعقة شاي نعناع ناعم مفروم-بقدونس للتجميل


طريقة العمل
يصفى الزبادي من الماء الزايد ويوضع في اناء عميق ويخفق بملعقت خشب حتى يتجانس وينعم ثم يضاف اليه النعناع والملح ويقلب جيدا يضاف الخيار والثوم المفروم ويخلط جيدا ثم تقدم وتجمل بالبقدونس

وبالهناء والعافيه