شرااااب السوبيا

**دنيتي بعيونه** الأربعاء سبتمبر 23, 2009 10:59 pm

خذى نصف كيلو ارز من النوع الجيد ونقيه من الحصى ثم اغسليه جيدا ثم ضعيه فى طنجرة وصبى فوقه نحو كيلو ماء وضع الطنجرة على نار قوية ولما تغلى هدئى النار واتركى الحلة عليها حتى ينضج الارز وبعد ان ينضج صفيه بالمصفاة وغطى الماء المصفى واتركيه مدة 24ساعة حتى يصبح له طعم حموضة خفيفة جدا ثم حليه بالسكر ولرشى فوقه قليلا من القرفة الناعمة وقدميه

بالهنا

منقووووووووووووووووووووووووول